SONBERK
Toto unikátní vinařství vlastní jedinou vinici, která se historicky datuje až do 13.století. Její jméno dalo název i samotnému vinařství, které sídlí přímo v jejím středu. Architektonická realizace 21. století významného českého architekta Josefa Pleskota si zaslouží vaši pozornost stejně jako přírodní vína z originálního a mimořádného terroir Pálavy. Talentovaný sklepmistr vinařství Oldřich Drápal kdysi jako první v České republice republice vyrobil slámové víno. Ochutnejte jej na závěr večera a předtím zkuste některá ze suchých vín zakvášených vlastními kvasinkami „terroir yeast of Sonberk". Vína jsou rozdělená do dvou kategorií. Stříbrný Sonberk představuje vína na příjemné okamžité pití, Grand Cru vína mají vysoký potenciál k dalšímu vývoji a jsou ideální k použití v gastronomii.
Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr stříbrny
Sauvignon 2008 pozdní sběr stříbrný
Pálava 2008 pozdní sběr stříbrný
Cuvée 72 2008 Grand Cru
Sauvignon 2008 pozdní sběr Grand Cru
Ryzlink rýnský 2008 pozdní sběr Grand Cru
Pinot Gris 2008 pozdní sběr Grand Cru
Pálava 2008 výběr z hroznů Grand Cru
Tramín červený 2004 slámové 0,35l